Pengertian Bunga lawang atau Kembang Lawang atau pekak adalah rempah yang memiliki rasa yang menyerupai dengan Adas manis. Rempah ini biasa di pakai di dalam masakan negara-negara Asia. Bunga lawang adalah salah satu bumbu tradisional masakan Cina yaitu ngo hiong yang terdiri dari lima macam rempah. Nama Bunga Lawang dalam Bahasa Tionghoa adalah ba jiao […]
