Pengertian
Lengkuas, laos atau kelawas (Alpinia galanga) merupakan jenis tumbuhan umbi-umbian yang bisa hidup di daerah dataran tinggi maupun dataran rendah. Laos atau lengkuas adalah salah satu jenis rempah-rempah yang banyak di tanam di Asia. Lengkuas dapat di gunakan sebagai penyedap masakan. Bagian tanaman ini yang terpenting adalah akarnya yang berwarna putih/hampir merah muda, mengandung 0,5-1 % minyak yang mudah menguap. Dari hasil penelitian pendahuluan yang telah di lakukan, di temukan bahwa tumbuhan lengkuas mengandung golongan senyawa flavonoid, fenol dan terpenoid. Golongan senyawa-senyawa ini sering di pergunakan sebagai bahan dasar obat-obatan modern. Lengkuas selain bermanfaat untuk penyedap makanan, juga untuk mengobati penyakit kurap dan panu.
Kandungan nutrisi dalam rempah ini
Berdasarkan data dari Panganku, dalam 100 gram lengkuas mentah terkandung berbagai nutrisi berikut:
- 1,1 gram serat
- 50 mg fosfor
- 1 gram protein
- 24 mg natrium
- 137,1 mg kalium
- 2 mg zat besi
- 50 mg vitamin C
- 0,3 gram lemak
- 0,3 gram zinc
- 26 kalori
- 0,07 gram tembaga
- 0,08 mg vitamin B1
- 50 mg kalsium
- 0,06 mg vitamin B2.
- 4,7 gram karbohidrat
Selain itu, terdapat pula niasin, betakaroten, polifenol, quercetin, dan berbagai nutrisi lainnya yang sayang untuk di lewatkan.
Manfaat lengkuas yang menyehatkan
Berikut adalah macam-macam manfaat dari lengkuas :
-
Meredakan Kram Otot
Salah satu kandungan mineral yang ada dalam lengkuas adalah magnesium. Minum air rebusan lengkuas hangat dapat membantu meredakan kram otot, misalnya setelah melakukan olahraga berintensitas tinggi.
Kalsium yang terkandung dalam lengkuas di serap oleh tulang di dalam tubuh. Nutrisi ini di kenal dapat membantu menjaga kepadatan tulang yang optimal. Selain itu, kandungan potasium dalam lengkuas juga dapat meningkatkan penyerapan mineral oleh sel dan jaringan dalam tubuh.
-
Mengurangi Peradangan Kulit
Lengkuas mengandung beberapa asam amino esensial yang membantu membangun sel-sel kulit yang sehat. Zat ini juga dapat meredakan kemerahan dan pembengkakan yang cenderung berkembang pada kulit yang terpapar kondisi lingkungan yang keras.
-
Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Lengkuas mengandung vitamin C, yang artinya bisa membantu meningkatkan kekebalan tubuh. Selain itu, asupan vitamin C juga dapat mengoptimalkan penyerapan zat besi, sehingga peredaran darah menjadi lancar.
-
Mengatasi Sembelit
Lengkuas kaya akan serat, sehingga mampu mendukung pergerakan usus saat mencerna makanan. Meski begitu, bukan berarti mengonsumsi lengkuas saja cukup, ya. Untuk mengatasi sembelit, kamu juga perlu kecukupan nutrisi dari banyak variasi makanan lain, terutama sayur dan buah.
Berkat khasiat laosdalam meredakan radang, para ahli menduga bahwa bumbu ini mungkin dapat membantu meringankan gejala asma. Pasalnya, gejala asma muncul karena peradangan dan pembengkakan pada saluran napas.
-
Mendukung kesehatan otak
Manfaat laos di anggap dapat mendukung kesehatan otak karena kandungan antioksidan yang terdapat di dalamnya. Dengan mengurangi plak beta-amyloid di otak, rempah ini bisa memperlambat atau mencegah timbulnya penyakit neurodegeneratif.
-
Melegakan tenggorokan
Manfaat lengkuas juga baik untuk mengatasi sakit tenggorokan hingga batuk berdahak. Sebab, lengkuas bekerja sebagai pengencer dahak dan antiperadangan sehingga mengurangi sakit pada tenggorokan.
Jual alat kesehatan
Bagi anda yang sedang mencari alat-alat kesehatan, anda bisa mencarinya di berbagai distributor alat kesehatan yang menyediakan berbagai perlengkapan kesehatan. Dan untuk anda yang sedang berada di daerah yogyakarta anda bisa menghubungi AGM Medica Yogyakarta. Untuk mendapatkan informasi alat kesehatan yang lebih lengkap. Karena di AGM medica Yogyakarta anda bisa berkonsultasi terlebih dahulu sebelum membeli alat yang anda inginkan. Dan terdapat juga garansi setiap pembelian alat kesehatan di AGM Medica yogyakarta. | Distributor alat kesehatan yogyakarta