Pengertian Lada adalah rempah-rempah berupa buah dari tanaman yang bernama Latin Peper nigra. Buah lada berbentuk bulat kecil, kira-kira 1-2 milimeter garis tengahnya. Buah lada memiliki rasa pedas, hangat, dan sedikit pahit. Untuk menjadi bumbu, buah lada di olah sehingga menghasilkan lada putih dan lada hitam. Lada putih di gunakan dalam bentuk bubuk antara lain […]
