Pengertian Kencur
Kencur adalah salah satu jenis bumbu dapur yang memiliki aroma khas yang segar dan menyeruak. Selain di gunakan sebagai penambah cita rasa dalam masakan, manfaat kencur juga sudah lama di kenal sebagai obat alami. kencur sebenarnya masih satu keluarga dekat dengan jahe, lengkus, maupun kunyit. Itulah salah satu alasan mengapa bahan dasar masakan tersebut memiliki bentuk yang hampir serupa, hingga kadang sulit di bedakan. Tanaman kencur banyak tumbuh di wilayah beriklim tropis dan subtropis. Daerah penyebaran umumnya berada di Asia, antara lain di Indonesia, India, Bangladesh, Thailand, dan Malaysia. Tanaman kencur biasanya tumbuh subur di daerah pegunungan atau dataran rendah. Struktur tanah yang paling baik untuk menanam kencur yakni gembur alias tidak terlalu banyak mengandung air.
Kandungan Nutrisi Kencur
Beragam manfaat yang di tawarkan kencur tentunya tak lepas dari kandungan nutrisi di dalamnya. Berikut ini adalah beberapa kandungan nutrisi dalam kencur yang membuatnya kaya akan berbagai manfaat dan baik untuk kesehatan tubuh kita:
- Mineral, termasuk, kalium, fosfor, magnesium, zat besi, kalsium, selenium, dan zinc
- Serat
- Vitamin, termasuk vitamin C, vitamin B, vitamin K, dan folat.
- Protein
Selain itu, kencur juga mengandung minyak esensial dan senyawa yang memiliki sifat antinyeri, antibakteri, antiradang, dan antioksidan.
Ragam manfaatnya untuk kesehatan badan
Selain sebagai bumbu rempah yang menguatkan aroma dan cita rasa pada masakan Nusantara, kencur juga menjadi pilihan obat tradisional untuk berbagai kondisi tertentu. Berikut ini adalah manfaatnya untuk kesehatan:
-
Membantu Meredakan Peradangan dan Nyeri
Selain membantu menurunkan tekanan darah, manfaat kencur lainnya adalah membantu meredakan peradangan dan nyeri pada tubuh. Ini karena kandungan senyawa yang memiliki sifat antiperadangan dan nyeri pada kencur. Tak heran jika banyak masyarakat menggunakan kencur sebagai obat alami untuk meredakan nyeri karena sakit kepala, peradangan pada sendi, hingga sakit gigi.
-
Menangkal Radikal Bebas
Kencur menjadi salah satu tanaman herbal yang kaya antioksidan, salah satunya adalah flavonoid. Senyawa ini di yakini bisa membantu menangkal terjadinya kerusakan sel di dalam tubuh yang terjadi karena paparan radikal bebas yang berasal dari polusi. Tak hanya itu, flavonoid juga sangat bermanfaat untuk mengatasi peradangan dan mencegah terbentuknya sel kanker.
-
Membantu Menurunkan Tekanan Darah
Tekanan darah tinggi atau hipertensi akan memaksa jantung untuk bekerja lebih keras dalam memompa darah ke seluruh bagian tubuh. Hal ini akan memicu terjadinya banyak masalah kesehatan, seperti kerusakan organ ginjal, penyakit jantung, dan stroke. kencur telah lama di manfaatkan sebagai bahan alami guna mengatasi kondisi tekanan darah tinggi. Kandungan antioksidan, kalium, juga senyawa yang bersifat diuretik membantu menurunkan tekanan darah sekaligus menjaga tekanan darah tetap stabil.
-
Mencegah kanker
Kanker merupakan pertumbuhan sel abnormal yang tak terkendali karena adanya perubahan sifat genetik atau mutasi gen. Jika tidak di tangani sejak dini, kanker dapat menyebar ke jaringan lain dalam tubuh dan semakin sulit di tangani (metastasis). Oleh karena itu, kencur baik untuk Anda konsumsi guna mencegah kanker.
Jual alat kesehatan
Bagi anda yang sedang mencari alat-alat kesehatan, anda bisa mencarinya di berbagai distributor alat kesehatan yang menyediakan berbagai perlengkapan kesehatan. Dan untuk anda yang sedang berada di daerah yogyakarta anda bisa menghubungi AGM Medica Yogyakarta. Untuk mendapatkan informasi alat kesehatan yang lebih lengkap. Karena di AGM medica Yogyakarta anda bisa berkonsultasi terlebih dahulu sebelum membeli alat yang anda inginkan. Dan terdapat juga garansi setiap pembelian alat kesehatan di AGM Medica yogyakarta. | Distributor alat kesehatan yogyakarta