Pengertian
Lobak putih adalah tumbuhan yang masuk ke dalam famili Cruciferae. Bentuk umbi lobak seperti wortel, tetapi isi dan kulitnya berwarna putih. Tanaman lobak berasal dari Tiongkok, dan telah banyak di usahakan di Indonesia. Tanaman yang mudah di tanam baik di dataran rendah maupun pegunungan. Di Indonesia sendiri pada saat ini kawasan yang paling banyak membudidayakan tanaman ini adalah di dataran tinggi Pangalengan, Pacet, Cipanas maupun Bedugul. Kandungan zat gizinya lebih banyak berupa vitamin B serta vitamin C. Jenis tanaman sayuran ini sangat di gemari oleh masyarakat cina karena rasanya segar dan enak namun pedas.
Kandungan nutrisi dalam lobak
Manfaat nutrisi lobak putih untuk tubuh per 100g. Berikut daftar kandungan gizi yang terdapat di dalam lobak putih:
- Serat makanan 1.6 g 4%
- Protein 0,68 g 1%
- Total Lemak 0,10 g <1%
- Karbohidrat 3,40 g 3%
- Kolesterol 0 mg 0%
- Energi 16 Kkal 1%
Vitamin
- Folat 25 μg 6%
- Niacin 0,254 mg 1,5%
- Pyridoxine 0,071 mg 5,5%
- Riboflavin 0,039 mg 3%
- Vitamin A 7 IU <1%
- Vitamin C 14,8 mg 25%
- Vitamin E 0 mg 9%
- Vitamin K 1,3 μg 1%
Elektrolit
- Sodium 39 mg 2,5%
- Kalium 233 mg 5%
Mineral
- Seng 0,28 mg 2%
- Besi 0,34 mg 4%
- Magnesium 10 mg 2,5%
- Tembaga 0,050 mg 5%
- Mangan 0,069 mg 2,5%
- Kalsium 25 mg 2,5%
Phyto-nutrisi
- Karoten-ß 4 μg
- Karoten-α 0 μg
- Lutein-zeaxanthin 10 μg
Manfaat konsumsi lobak putih yang menyehatkan
-
Menghambat pertumbuhan sel kanker
Lobak putih masuk ke dalam keluarga sayuran cruciferous, yang di peraya bisa membantu mencegah serangan penyakit kanker. Ini karena sayuran dalam kelompok tersebut memiliki kandungan senyawa isothiocyanate yang tinggi. Isothiocyanate yaitu jenis antioksidan yang bisa membersihkan tubuh dari zat penyebab kanker, bahkan mencegah perkembangan tumor. Antioksidan merupakan senyawa pelindung tubuh dari serangan buruk radikal bebas. Salah satu faktor yang menyebabkan terjadinya kanker yaitu adanya radikal bebas di dalam tubuh. Tingginya radikal bebas dapat membuat sel-sel normal tubuh mengalami mutasi, sehingga sel kanker dapat muncul dan tumbuh.
-
Baik untuk penderita diabetes
Indeks glikemik yang di miliki lobak tergolong kecil, sehingga jenis sayuran ini aman untuk di konsumsi penderita diabetes. Begini, semakin rendah nilai indeks glikemik, semakin sedikit pengaruhnya terhadap level insulin dan kadar gula darah. Itulah mengapa saat penderita diabetes memakan lobak putih, maka sayuran ini akan ikut berperan dalam mengatur masuknya gula ke dalam darah.
-
Menurunkan berat badan
Lobak mengandung serat dan nutrisi yang bisa menurunkan rasa lapar dan meningkatkan rasa kenyang. Sayuran ini membantu meningkatkan proses menurunkan berat badan. Lobak putih juga di anggap sebagai sayuran non-tepung karena rendah karbohidrat. Sayuran ini bisa menjaga berat badan tetap sehat.
-
Menjaga kulit tetap sehat
Lobak putih bisa membantu Anda dalam merawat kulit agar tetap sehat. Anda bisa menumbuk dan menghaluskan sayuran ini ke kulit. Lobak putih bermanfaat untuk mencegah anti penuaan pada kulit. Antioksidan dalam sayuran ini juga bisa mencegah radikal bebas yang berbahaya untuk tubuh. Konsumsi lobak putih dapat melembabkan kulit, mengurangi munculnya noda serta bintik-bintik penuaan di kulit.
Lobak putih mengandung kalsium yang penting untuk kesehatan tulang. Anda bisa mengonsumsi sayuran lobak dan susu untuk pencegahan penyakit. Lobak putih juga bisa memperlambat proses penuaan alami terkait kesehatan tulang.
Jual alat kesehatan
Bagi anda yang sedang mencari alat-alat kesehatan, anda bisa mencarinya di berbagai distributor alat kesehatan yang menyediakan berbagai perlengkapan kesehatan. Dan untuk anda yang sedang berada di daerah yogyakarta anda bisa menghubungi AGM Medica Yogyakarta. Untuk mendapatkan informasi alat kesehatan yang lebih lengkap. Karena di AGM medica Yogyakarta anda bisa berkonsultasi terlebih dahulu sebelum membeli alat yang anda inginkan. Dan terdapat juga garansi setiap pembelian alat kesehatan di AGM Medica yogyakarta. | Distributor alat kesehatan yogyakarta