Pengertian
Karbohidrat adalah zat gizi yang berfungsi sebagai sumber energi untuk tubuh. Sumber energi ini merupakan makanan utama bagi otak. Oleh sebab itu, kekurangan karbohidrat justru bisa memicu masalah kesehatan, sehingga Anda tidak bisa menghindarinya. Karbohidrat terbagi menjadi dua jenis, yaitu sederhana dan kompleks yang keduanya memiliki perbedaan dalam struktur kimiawinya. Secara umum, karbohidrat yang sederhana mengandung gula dasar yang mudah di cerna dan di serap oleh tubuh. Sedangkan karbohidrat kompleks memiliki rantai gula yang panjang sehingga membutuhkan waktu yang cukup lama untuk di cerna oleh tubuh. Sumber karbohidrat alami dapat Anda temukan di dalam buah-buahan, padi-padian, biji-bijian, kacang-kacangan, susu, dan sayuran.
Manfaat Karbohidrat Bagi Tubuh
Tubuh memerlukan karbohidrat karena zat ini memiliki banyak manfaat penting bagi tubuh, antara lain:
-
Menjaga kesehatan saluran pencernaan
Karbohidrat yang bersumber dari buah-buahan, kacang-kacangan, dan sayuran di kenal baik untuk kesehatan saluran cerna dan mengurangi risiko munculnya berbagai masalah pencernaan, seperti sembelit.
-
Sebagai sumber energi
Karbohidrat adalah sumber energi bagi tubuh. Ketika Anda mengonsumsi makanan berkarbohidrat, tubuh Anda akan mencerna dan mengubahnya menjadi glukosa atau gula. Dengan bantuan hormon insulin, glukosa akan diserap oleh sel-sel tubuh. Dari proses inilah tubuh akan memperoleh energi.
-
Mengurangi risiko munculnya penyakit tertentu
Beberapa jenis karbohidrat dalam bentuk serat bahkan dapat mengurangi kadar kolesterol dalam darah, sehingga menurunkan risiko terjadinya penyakit kardiovaskular. Tak hanya itu, mengonsumsi biji-bijian dan karbohidrat tinggi serat juga dapat menurunkan risiko terjadinya obesitas dan diabetes.
-
Mengendalikan berat badan
Zat gizi ini sering di kaitkan dengan bertambahnya berat badan. Padahal, zat gizi ini justru bermanfaat dalam mengendalikan berat badan. Untuk mendapatkan manfaat ini, Anda bisa mengonsumsi makanan tinggi serat, seperti beras merah, roti, atau gandum utuh. Selain rendah kalori, jenis makanan berserat tinggi ini juga dapat memberikan efek kenyang lebih lama, sehingga bisa membantu Anda menurunkan berat badan.
Jenis-jenis Karbohidrat
Zat gizi ini terdiri dari tiga jenis, yaitu sebagai berikut.
Tidak semua karbohidrat merupakan gula, namun semua gula adalah karbohidrat. Gula bisa di dapatkan secara alami dari berbagai makanan, di antaranya gula pada buah yang di sebut dengan fruktosa, gula pada susu yang di sebut dengan laktosa, dan gula pasir yang di sebut dengan sukrosa. Gula mudah di cerna dalam tubuh dan dapat meningkatkan gula darah lebih mudah serta menghasilkan energi lebih cepat.
Terdapat dalam makanan yang berasal dari tanaman, seperti roti gandum, kacang-kacangan, dan sebagian sayuran yang bisa di makan dengan kulitnya. Serat sendiri terbentuk atas selulosa. Bila hewan seperti sapi dan kambing memiliki enzim selulase untuk mengurai selulosa, ternyata manusia tidak memiliki kemampuan untuk mengurai serat atau selulosa dan akan di keluarkan oleh tubuh. Hal ini yang membuat serat baik untuk melancarkan pencernaan kita.
-
Pati
Jenis karbohidrat yang terdapat dalam makanan yang berasal dari tanaman, seperti biji-bijian, sayuran, dan kacang-kacangan, dan makanan bertepung. Pati sendiri merupakan karbohidrat kompleks, sehingga tidak akan cepat di pecah dalam tubuh, seperti nasi/beras, roti, kentang, pasta, gandum, dan sejenisnya.
Jual alat kesehatan
Bagi anda yang sedang mencari alat-alat kesehatan, anda bisa mencarinya di berbagai distributor alat kesehatan yang menyediakan berbagai perlengkapan kesehatan. Dan untuk anda yang sedang berada di daerah yogyakarta anda bisa menghubungi AGM Medica Yogyakarta. Untuk mendapatkan informasi alat kesehatan yang lebih lengkap. Karena di AGM medica Yogyakarta anda bisa berkonsultasi terlebih dahulu sebelum membeli alat yang anda inginkan. Dan terdapat juga garansi setiap pembelian alat kesehatan di AGM Medica yogyakarta. | Distributor alat kesehatan yogyakarta