Kalori adalah satuan untuk menghitung jumlah energi dalam makanan atau minuman.
Ketika kita makan dan minum lebih banyak daripada kalori yang kita gunakan, tubuh akan menyimpannya sebagai cadangan makanan atau di sebut juga lemak.
Seiring berjalannya waktu, cadangan makanan yang terlalu banyak di simpan akan menyebabkan tubuh bertambah bobotnya.
Rata-rata pria membutuhkan 2.500 kalori perhari untuk memenuhi aktivitasnya, sedangkan wanita membutuhkan 2.000 kalori sehari.
Angka tersebut bisa bervariasi setiap orang karena aktivitas orang berbeda-beda sehingga kalori yang di bakar pun berbeda.
Menyeimbangkan Kalori dengan Aktivitas Sehari-hari
Saat tubuh terlalu banyak asupan kalori, lalu menumpuk terlalu banyak cadangan di dalam tubuh maka akan menyebabkan tubuh menjadi overweight.
Sebaliknya, jika tubuh kekurangan cadangan makanan, sedangkan kebutuhan kalori untuk aktivitas sehari-hari terlalu dikit, maka tubuh akan menjadi lemas tidak memiliki stamina.
Menjaga tubuh tetap pada berat badan ideal sangat penting agar tidak beresiko terserang diabetes. Penting bagi kita untuk selalu membakar cadangan makanan dalam tubuh.
Salah satu caranya adalah dengan olahraga. Seimbangkan juga olahraga dengan defisit calori, artinya mengurangi asupan calori yang masuk.
Mengurangi asupan calori yang masuk aja tidak akan cukup. Jangan sampai Anda sampai tidak makan hingga kelaparan, dan tubuh justru menjadi lemas dan sakit.
Cadangan makanan dalam tubuh juga harus di bakar. Caranya adalah dengan berolahraga.
Jumlah Kalori Masing-masing Makanan
Tubuh manusia membutuhkan calori untuk bertahan hidup.
Tanpa energi, sel-sel dalam tubuh akan mati, jantung dan paru-paru akan berhenti, dan organ-organ tidak akan dapat melakukan proses dasar yang di perlukan untuk hidup.
Manusia membutuhkan energi bukan hanya untuk aktivitas fisik, tetapi juga aktivitas organ dalam tubuh.
Konsumsi kalori yang terlalu rendah atau terlalu tinggi pada akhirnya akan menimbulkan masalah kesehatan.
Jumlah kalori dalam makanan memberi tahu kita berapa banyak energi potensial yang di kandungnya. Bukan hanya calori yang penting, tetapi juga zat dari mana calori itu di ambil.
Di bawah ini adalah nilai calori dari tiga komponen utama makanan:
1 g karbohidrat mengandung 4 kkal
1 g protein mengandung 4 kkal
lemak 1 g mengandung 9 kkal
Konsumsi Fast Food di Amerika
Para peneliti dari Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) menerbitkan laporan pada tahun 2013 yang menunjukkan, bahwa 11,3 persen calori yang di konsumsi orang-orang di AS berasal dari makanan cepat saji.
Ahli gizi dan profesional kesehatan mengatakan angka ini terlalu tinggi.
Seiring bertambahnya usia, mereka cenderung mendapatkan lebih sedikit calori harian dari makanan cepat saji.
Makanan cepat saji hanya menghasilkan 6 persen dari asupan calori harian orang dewasa.
Diet Rendah Kalori
Manurut Matob, Melakukan diet rendah kalori, berfokus menerapkan kalory defisit, artinya mengurangi asupan calori setiap hari.
Untuk melakukan program diet rendah calori, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter. Terutama jika Anda memilki masalah kesehatan.
American Academy of Family Physicians merekomendasikan agar wanita tidak boleh makan kurang dari 1.200 calori sehari, dan pria tidak boleh membatasi diri kurang dari 1.800 kalori sehari.
Diet sangat rendah calori terkadang di rekomendasikan untuk penderita obesitas yang akan menjalani operasi atau penderita diabetes. Kalori sangat di batasi untuk waktu yang singkat, sekitar 800-1.000 calori per hari.
Meskipun diet rendah calori bisa efektif dalam jangka pendek, program ini sulit di pertahankan dalam waktu lama.
Menurut Dr Richard Allison, ahli diet dari Herbalife Nutrition, menjelaskan program diet rendah calori bisa berbahaya untuk kesehatan.
“Diet rendah kalori tidak berkelanjutan dalam jangka panjang, karena tubuh Anda berisiko kelaparan terus-menerus yang bisa menyebabkan sejumlah risiko,” katanya.
Sebaliknya, Allison merekomendasikan untuk mempertimbangkan kepadatan nutrisi saat memilih makanan dan camilan.
“Ketika memilih antara dua makanan dengan jumlah kalori yang sama, satu pilihan makanan dapat memberikan tubuh Anda nutrisi penting seperti protein, serat, lemak sehat, vitamin, dan mineral yang kita butuhkan setiap hari. Makan lain mungkin hanya menyediakan kalori dari gula dan lemak jenuh, dan tanpa manfaat nutrisi signifikan lainnya,” katanya.
Bagaimana Caranya Meurunkan Berat Badan dengan Menghitung Kalori?
Menghitung calori bisa di lakukan dengan memulai membuat buku harian meal plan. Catat juga segala aktivitas fisik sehari-hari serta berapa calori yang di butuhkan untuk setiap aktivitas tersebut.
Berikut tips mengetahui setiap kalori makanan yang kita makan:
1. Cek label nutrisi makanan kemasan
Sebelum membeli makanan kemasan di supermarket, Anda bisa memeriksa label di belakang kemasan, bertuliskan Nutrition Facts.
2. Gunakan aplikasi kalkulator online penghitung kalori
Aplikasi ini akan membantu Anda menghitung jumlah kalori yang keluar dan calori masuk. Bahkan, ada beberapa aplikasi yang sudah membeli list keterangan jumlah calori setiap makanan.
3. Gunakan kalkulator latihan
Selain kalkulator untuk menghitung calori, Anda juga bisa menggunakan aplikasi kalkulator berapa banyak calori yang di bakar saat Anda latihan.
Kesimpulan
Kalori adalah satuan yang di pakai dalam menghitung energi dalam makanan dan minuman. Kalori pada setiap makanan berbeda-beda, tergantung jenis makanan yang kita konsumsi.
Biasanya makanan dengan mengandung banyak gula dan karbohidrat memiliki jumlah calori yang lebih banyak.
Makanan dengan kandungan serat, vitamin, dan mineral akan memiliki jumlah kalori lebih sedikit. Penting untuk Anda memperhatikan jumlah asupan kalori setiap harinya agar terhindar dari resiko obesitas.
==
Distributor alat kesehatan yogyakarta